You Should Know iso 22000 belgesi veren kuruluşlar Göstergeleri
Geç soğuyan yemeklerin kendi haline buzakılarak soğutulma alışverişlemi gestaltlmamalıdır. Ten veya tavuk yiyecekleri kabilinden bazı yemekler buzlu ab havuzlar üzerinde kaplarının içinde soğutulmaya bırakılmalıdır.İlgili şirketlerin yalnızca şirket aracılığıyla tanımlanması ve uygulanması beklenmektedir. Böylece, ISO